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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Weihnachten" - 251 leckere französische Rezepte

Bûche de Noël

Super einfache Bûche de Noel mit Pistazien und Himbeeren

Eis

Rosen-Pistazien-Eis

Apéritif

Zwiebel Tarte

Nachspeisen

Tatin de Noël au beurre salé (Weihnachtliche Apfel-Tarte-Tatin mit Salzbutter)

Hauptspeisen

Kalbsmedaillons mit Pfifferlingen und Calvados-Sauce

Bûche de Noël

Geeiste Buche de Noël mit Kastanien und Sauerkirschen

Pralinen

Mendiants de Provence

Hauptspeisen

Schweinefilet mit Waldpilzen und Cognac Sauce

Quiche

Quiche mit Pfifferlingen, Speck und Petersilie

Hauptspeisen

Pastete im Teigmantel ohne Backform (Pâté en croûte ohne Form)

Apéritif

Lebkuchen-Frischkäse-Terrine mit Portwein (Terrine de fromage frais, pain d’épices au Porto)

Bûche de Noël

Spekulatius-Kuchen Winter Village

Fisch

Terrine de poisson sauce au beurre blanc, schnell und lecker (Fischterrine mit Weißwein Sauce)

Bûche de Noël

Geeiste Bûche de Noël mit Schokolade und Kirschen

Brotaufstrich

Ententerrine mit Äpfeln, Calvados und 4-Gewürzen

Adventsbacken

Haselnuss-Spritzgebäck mit Schokolade

Galette des Rois

Galette des rois Apfel-Marzipan

Adventsbacken / Pralinen

Cannelés mit Pistazien – Cannelés à la Pistache

Bûche de Noël

Bûche Ispahan : roses, litchis, framboises et biscuits roses de Reims (Bûche de Noël mit Rosen, Lichtis, Himbeeren und Rosa Biscuits aus Reims)

Muttertag

Pistazien Torte – Succès à la Pistache

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