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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Weihnachten" - 307 leckere französische Rezepte

Galette des Rois

Dreikönigskuchen mit Kirschen und Pistazien (Galette des rois cerises-pistaches)

Brioche

Charlotte mit Äpfeln (Charlotte aux Pommes)

Bûche de Noël

Buche de Noel Nougat glacé

Bûche de Noël

Buche de Noël Rote Grütze

Hauptspeisen

Schweinefilet-Medaillons mit Feigen und Pfifferlingen

Pralinen

Zimt-Schokoladen Bonbons

Hauptspeisen

Quiche mit Kräuter-Seitlingen

Kekse & Plätzchen

Pistazien-Kipferl

Hauptspeisen

Gebratene Ente mit Champagner und Orangen

Kekse & Plätzchen

Ingwer-Honig-Macarons

Bûche de Noël

Bûche de Noël „Tarte au citron“

Tarte

Schwarzwälder Kirschtarte (Tarte Forêt noire)

Apéritif

Waldpilz Rillettes

Hauptspeisen

Baeckeoffe mit Entenconfit

Nachspeisen

Entremets ananas et meringues (Ananas-Baiser-Nachspeise)

Apéritif

Schweine-Rillettes (Rillettes de Porc)

Eis

Geeistes Mango-Soufflé

Eis

Blanc-manger mit Kokosnuss und Mango (Blanc-manger noix de coco et mangue)

Bûche de Noël

Geeister Stollen – zwischen Dresden und Aix-en-Provence

Bûche de Noël

Saint-Honoré-Bûche mit Kastaniencreme

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