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"Weihnachten" - 234 leckere französische Rezepte

Nuss-Nougat-Creme selber machen

Wie bereitet man Esskastanien richtig zu: gekocht, geröstet und als Creme mit Vanille? Hier sind alle meine Tipps!

Zweifarbige Macarons (Macarons bicolores)

Mini Saint-Honoré mit Veilchen und Brombeeren

Kaninchen-Terrine mit grünem Pfeffer (Terrine de lapin au poivre vert)

Warmer Camembert mit Cidre und Honig (Camembert chaud au cidre et au miel)

Lasagne mit Enten-Confit & Pfifferlingen und das Basis-Rezept für Bechamel Sauce (FAQ)

Crème brûlée mit Rosmarin

Enten-Confit mit Zimt, Feigen & Kartoffeln à la sarladaise (Confit de canard à la cannelle)

Exquisite Vorspeise mit Feigen und Roquefort

Rote-Bete-Aufstrich (Rillettes de Betterave)

Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)

Mousse au chocolat ohne Ei

De l’or, mon gateau vite fait à l’orange (ein Goldstück, mein schneller Orangen-Kuchen )

Feuilleté aux Saint-Jacques et fondue de poireaux (Jakobsmuscheln und Porree im Blätterteig )

Galette des Rois façon Strudel ou presque (Galette des Rois Strudel Art)

Macarons croquants ! (knusprige Macarons mit Krokant !) – und (noch) ein Macarons FAQ

Passionnément Cannelés… (Passionsfrucht Cannelés aus Bordeaux)

Galette des rois clementines et praliné ( frz. Dreikönigskuchen mit Clementinen und Nougat)

kandierte Orangen und Orangettes

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