Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Vorspeisen" - 129 leckere französische Rezepte

Ententerrine mit Portwein und Feigen

Tartine d’automne et recette de Pain à la châtaigne (Herbst Schnitte auf Esskastanien-Brot)

Aus einem werden zwei ! oder was kann man alles machen mit der Ernte seines Gartens.

Tourte crémeuse

Soupe au pistou à ma façon (Pistou Suppe nach meiner Art)

Gänseleberpastete mit Portwein und Calvadosgelee

Tatin d’endive, noisette et miel. ( Tatin von Chicorée, Haselnuss und Honig)

Tartelettes herzhafte mit Rote Bete-Feldsalat-Walnuss

Soupe de saumon au safran

Tapenade

Sablés salés pour l’apéritif (salzige Plätzchen für den Apéritif)

Muffins mit trockenen Tomaten und Feta

Crèmes brûlées salées à la tomate (salzige Crèmes brûlées mit Tomaten)

Chicorée Salat mit Orange und Walnüssen

Feuilleté Poire-Chèvre (Birnen-Ziegenkäse in Blätterteig)

Soufflé au fromage (Käse-Soufflé)

Tarte aux poireaux (Porree Tarte)

Cappuccino de Cèpes et Bolets (Cappuccino von Waldpilzen)

Galettes au sarrasin (Buchweizen Galettes)

Tourte au confit de canard et girolles ou champignons des bois (Pastete von Entenconfit und Pfifferlinge oder Waldpilze)

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