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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Vorspeisen" - 133 leckere französische Rezepte

Quiche

Tatin d’endive, noisette et miel. ( Tatin von Chicorée, Haselnuss und Honig)

Fisch

Moules marinières (Muscheln in Weisswein)

Hauptspeisen

Quiche Lorraine au fromage (gratinierter Lothringer Speckkuchen)

Bretagne

Jakobsmuscheln Sauce Thermidor

Apéritif

Quiche mit Tomaten und Ziegenkäse

Vorspeisen

Terrine aux 3 légumes et jambon Serrano (Terrine mit 3 Gemüsen und Serrano-Schinken)

Apéritif

Tomaten Clafoutis

Hauptspeisen

Chicorée Salat mit Orange und Walnüssen

Apéritif

Crèmes brûlées salées à la tomate (salzige Crèmes brûlées mit Tomaten)

Hauptspeisen

Tarte à la du Barry

Hauptspeisen

Salade de Magret de Canard fumé (Salat mit geräucherte Barbarieentenbrust)

Apéritif

Zucchini-Haselnuss-Aufstrich

Apéritif

Knusprige Spinat-Taschen mit Blätterteig für Kinder

Suppen

Zucchini-Suppe mit Frischkäse

Vorspeisen

Artischocken mit Pfeffer (Artichauts poivrade)

Hauptspeisen

Cappuccino de Cèpes et Bolets (Cappuccino von Waldpilzen)

Tarte

Tartelettes herzhafte mit Rote Bete-Feldsalat-Walnuss

Apéritif

Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)

Bretagne

Lachs-Kabeljau-Terrine mit Jakobsmuscheln

Apéritif

Frühlingsterrine ohne Backen mit Avocado und Lachs

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