Direkt zum Inhalt
  1. Home
  2. Vorspeisen

"Vorspeisen" - 124 leckere französische Rezepte

Fouée aus der Touraine oder Fouace d’Anjou

Mayonnaise Variationen für Fondue Bourguignone oder Grillfleisch (Sauce Béarnaise, Cocktail, Tartare & au Poivre)

Möhren-Kümmel-Aufstrich zum Apéritif

Mini Pasteten (Tourtes) mit Boeuf bourguignon

Kalte Tomatensuppe mit rosa Pfeffer

Zucchini-Bonbons mit Fisch und konfierten Tomaten

Frische Erbsen-Terrine auf Steinpilz-Plätzchen

Frühlingsterrine ohne Backen mit Avocado und Lachs

Ein weiteres Rezept für Kinder: Spinat Windbeutel (Gougères aux épinards de mon fils!)

Miesmuscheln mit getrockneten Tomaten und Artischocken

Leberwurst mit Glühwein selber machen

Soupe au Pistou mit Tomaten: Noch ein bisschen Sommer in meiner Suppe

Kaninchen-Terrine mit grünem Pfeffer (Terrine de lapin au poivre vert)

Exquisite Vorspeise mit Feigen und Roquefort

Pikanter Kuchen mit Tomaten und Feta (Cake salé tomate-féta)

Rote-Bete-Aufstrich (Rillettes de Betterave)

Original Elsässer Flammkuchen (Tarte flambée)

Gefüllte Zucchiniblüten (Fleurs de courgettes farcies)

Herzhafte Tarte Tatin mit Tomaten (Tarte Tatin salée aux tomates)

Salat mit Frühlingsgemüse (Salade aux petits légumes printaniers)

Seite 3 von 7
1 2 3 4 5 … 7
« Vorherige Seite
Nächste Seite »

Meine Koch- und Backbücher