Kategorie: Fleisch

Langoustines au Noilly Prat und Poulet crème et Morilles – Foodbloggerevent Teil 2

Poularde au calvados, poires et chanterelles ( Poularde mit Calvados, Birnen und Pfifferlinge)

Rillettes de poulet rôti (Rillettes von gegrilltem Hähnchen)

Presque Dinde aux marrons (Weihnachtsgans mit Maronen, naja fast…)

Salade de Magret de Canard fumé (Salat mit geräucherte Barbarieentenbrust)

Carré d’agneau en croûte d’herbes (Lammkarree mit Kräuterkruste)

Blanquette de veau mit eingelegten Zitronen

Blanquette mit Frühlingsgemüse und Fächerkartoffeln

Gibier aux pommes, fruits secs et châtaignes (Wildbraten mit Äpfeln, getrocknetem Obst und Kastanien)

Hähnchen mit Oliven und Zitronen (Poulet au citron et aux olives)

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