Kategorie: Fleisch

Langoustines au Noilly Prat und Poulet crème et Morilles – Foodbloggerevent Teil 2

Poularde au calvados, poires et chanterelles ( Poularde mit Calvados, Birnen und Pfifferlinge)

Rillettes de poulet rôti (Rillettes von gegrilltem Hähnchen)

Presque Dinde aux marrons (Weihnachtsgans mit Maronen, naja fast…)

Carré d’agneau en croûte d’herbes (Lammkarree mit Kräuterkruste)

Blanquette de veau mit eingelegten Zitronen

Salade de Magret de Canard fumé (Salat mit geräucherte Barbarieentenbrust)

Pot-au-feu maison (winterlicher Gemüseeintopf)

Gebratene Ente mit Champagner und Orangen

Provenzalisches Brathähnchen mit Tapenade

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