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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
  1. Rezepte
  2. Fleisch

"Fleisch" - 165 leckere französische Rezepte

Beilagen

Gratin Dauphinois mit Morcheln & Pfeffersteak mit Sahne, Äpfeln und Morcheln Sauce

Hauptspeisen

Veau Marengo

Apéritif

Hähnchenschinken selber machen – einfaches Rezept

Hauptspeisen

Thymian Hähnchen mit Honig und Knoblauch (Poulet au thym-miel et ail)

Hauptspeisen

Garbure – Französischer Eintopf aus den Pyrenäen

Hauptspeisen

33 leckere Apfel-Rezepte

Hauptspeisen

Cordon bleu

Fisch

Rouget au jambon de pays (Rotbarsch mit Schinken umwickelt)

Hauptspeisen

Hachis Parmentier für Kinder

Hauptspeisen

Pot-au-feu maison (winterlicher Gemüseeintopf)

Brotaufstrich

Leberwurst mit Glühwein selber machen

Hauptspeisen

Rinderfilet mit Knoblauch (Filet de boeuf aillé)

Hauptspeisen

Presque Dinde aux marrons (Weihnachtsgans mit Maronen, naja fast…)

Hauptspeisen

Baeckeoffe mit Entenconfit

Hauptspeisen

Gebratene Ente mit Champagner und Orangen

Hauptspeisen

Provenzalisches Brathähnchen mit Tapenade

Hauptspeisen

Schweinefilet-Medaillons mit Feigen und Pfifferlingen

Apéritif

Pâté en croûte au porc, pistaches et Calvados (Pasteten im Teigmantel mit Schwein, Pistazien und Calvados)

Apéritif

Schweine-Rillettes (Rillettes de Porc)

Fisch

27 herzhafte Rezepte aus der Provence

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