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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
  1. Rezepte
  2. Fleisch

"Fleisch" - 165 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Schweinefilet mit Frühlingsgemüse

Provence

Hähnchenbrust mit Ratatouille

Hauptspeisen

Steak au poivre flambé au cognac (Mit Cognac flambiertes Pfeffersteak)

Hauptspeisen

Weihnachten: 20 leckere Hauptspeisen

Bretagne

Kig Ha Farz

Apéritif

Weihnachtspastete

Hauptspeisen

Poule au pot

Hauptspeisen

Schweinebraten im Kräuter-Schinken-Mantel

Hauptspeisen

Hähnchenbrust-Braten in Zitronensauce

Hauptspeisen

Lammbraten mit Knoblauch und Thymian (Gigot d’agneau à l’ail et au thym)

Apéritif

Baskische Pastete mit Piment d’Espelette

Hauptspeisen

Petits farcis niçois à ma façon

Hauptspeisen

Chicorée-Schinken-Gratin (Endives au jambon)

Hauptspeisen

Entenbraten mit Feigen und Portwein (Rôti de canard aux figues)

Hauptspeisen

Hachis parmentier à la patate douce (Hachis parmentier mit Süßkartoffeln)

Apéritif

Bier-Terrine – kräftiges und raffiniertes Rezept aus der Landküche

Hauptspeisen

Suprême de dinde à la tapenade et tomates séchées

Apéritif

Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)

Hauptspeisen

Kalbsmedaillons mit Pfifferlingen und Calvados-Sauce

Hauptspeisen

Navarin mit Confit de Canard

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