Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Fleisch" - 161 leckere französische Rezepte

Bouchées à la reine (Königin-Pasteten mit Geflügel-Ragout)

Coq au vin

Blanquette de veau (Kalbsfrikassée französischer Art)

Lammbraten mit Honig und Thymian

Boeuf Bourguignon

Terrine Bretonne

Rinderfilet mit Steinpilzkruste

Daube provencale (Provenzalisches Schmorfleisch)

Poulet aux morilles

Salziger kuchen mit Speck und Oliven (Cake salé aux lardons et aux olives )

Enten-Confit selber machen & Kartoffeln à la sarladaise (Confit de canard à la cannelle)

Rillettes du Mans original

Hähnchen mit Senf-Sauce

Gänseleberpastete mit Portwein und Calvadosgelee

Kaninchen mit Rotwein und Pflaumen

Gefüllter Wirsing aus der Auvergne – Chou farci auvergnat

Daube de Boeuf

Carré d’agneau à l’ail et au romarin (Lammkarree mit Knoblauch und Rosmarin) … und die Gewinner!

Tourte crémeuse

42 Hauptspeisen zu Ostern

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