Kategorie: Fleisch

Médaillons de veau aux girolles et sauce au Calvados – Kalbsmedaillons mit Pfifferlinge und Calvados-Sauce

Civet de lapin facile

Pot-au-feu maison (winterlicher Gemüseeintopf)

Gebratene Ente mit Champagner und Orangen

Burger à la française!

Daube aus der Provence mit eingelegten Tomaten ( Daube Provencale aux tomates confites )

Fleisch, Hauptspeisen 3 Jahren ago

Carré d’agneau à la bière et au pain d’épices (Lammkarree mit Bier und Lebkuchen)

Gratin Dauphinois mit Morcheln & Pfeffersteak mit Sahne, Äpfeln und Morcheln Sauce

Hähnchen im Brotmantel (Poulet en croûte de pain)

Petits farcis niçois à ma façon

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