"Bretagne" - 46 leckere französische Rezepte

Jakobsmuscheln Sauce Thermidor

Eingelegte Pflaumen im Rum zum Verschenken und Pflaumen-Konfekt

Reines Buchweizen Brot mit Sauerteig

Fischauflauf

Schokoladen Sardinen

Pot-au-feu mit Fisch und Garnelen

Salzbutter-Karamell-Eis ohne Eismaschine

Krebs-Rillettes mit Zwiebelconfit

Hummerbutter – Beurre de Homard selber machen

Hummer mit Sommergemüse

Schoko-Karamell-Tartelettes

Teurgoule – Milchreis aus der Normandie

Buchweizen Baguette – Bretonisches Baguette

Gebratene Langustinen (Kaisergranate aus dem Ofen)

Crêpes-Teig Basisrezept

Überbackene Muscheln mit Persillade und Ziegenfrischkäse

Quenelles de poisson – französische Fischknödel

Galettes mit Buchweizenmehl

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