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Caramels mous au beurre salé (zarte Salzbutter Karamellbonbons)

Bûche de Noël

Entremets pamplemousse et speculoos (Spekulatius – Grapefruit Törtchen)

Speculoos (Spekulatius)

Calissons d’Aix

Grapefruit-Curd

Macarons pour Noel aux épices – pamplemousse, et crème de calisson ( Macarons für Weihnachten mit Weihnachtsgewürze – Grapefruitcurd und Calisson-Creme)

Soupe de saumon au safran

Fondants chocolat et crème de marrons

Poularde au calvados, poires et chanterelles ( Poularde mit Calvados, Birnen und Pfifferlinge)

Macarons pour Halloween : safran-vanille, Carambars et chocolat croquant (Macarons für Halloween : Safran-Vanille, Carambars und Schokolade mit Krokant)

Hachis parmentier à la patate douce (Hachis parmentier mit Süßkartoffeln)

Éclairs au chocolat et religieuses

Brioche Saint-Genix

Trianon ou Royal

Les gagnants (die Gewinner)

Madeleines, so werden sie perfekt!

Joyeux anniversaire !

Tarte fine aux bolets et noisettes (Tarte mit Steinpilze und Haselnüsse)

Paris-Berlin: Himbeeren-Pistazien Macarons Nachtisch

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