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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
Beilagen

Gratin Dauphinois mit Morcheln & Pfeffersteak mit Sahne, Äpfeln und Morcheln Sauce

Kekse & Plätzchen

Mini Madeleines mit Himbeeren und Erdbeer Fruchtkuvertüre

Macarons

Hexenhut Macarons für Halloween und warum man das Puder noch einmal sieben sollte

Brotaufstrich

Hähnchen Terrine mit Zucchini und Cidre

Hauptspeisen

Axoa de canard d’Espelette ( Axoa mit Ente aus Espelette )

Brot und Brötchen

Baguettes Tradition française

Apéritif

Fouée aus der Touraine oder Fouace d’Anjou

Kuchen

Kirsch-Schokoladen-Stürzkuchen und 8 Jahre Bloggen!

Kuchen

Tartelettes mit Feigen, Himbeeren und Biskélia

Tarte

Tarte mi-figue mi-raisin (Feigen- und Weintrauben-Tarte mit Walnüssen)

Basis Rezepte der Pâtisserie

Chaussons à la Mirabelle (Mirabellen-Taschen)

Hauptspeisen

Schmorhähnchen mit Biersauce (Poulet à la bière)

Kekse & Plätzchen

Pfirsich-Rosen-Macarons nicht zu süß!( Macarons Pêches-Rose)

Nachspeisen

Eingemachte Nektarinen mit Rosmarin und Mirabellen (Conserves de nectarines au romarin et de mirabelles en bocaux)

Brotaufstrich

Mayonnaise Variationen für Fondue Bourguignone oder Grillfleisch (Sauce Béarnaise, Cocktail, Tartare & au Poivre)

Tarte

Mirabellen Tarte aus Lothringen ( Tarte à la Mirabelle de Lorraine )

Eis

Eis am Stiel mit Kirschen und Aprikosen

Eis

Bausteinen Eis für den Schulanfang, um die beste Mama der Welt zu sein :-)

Apéritif

Herzhafte Madeleines mit Zucchini und Ziegenkäse

Brot und Brötchen

Burger à la française!

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