Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Vorspeisen" - 133 leckere französische Rezepte

Sauce Mousseline: die sahnige Sauce Hollandaise

Bier-Terrine – kräftiges und raffiniertes Rezept aus der Landküche

Quiche mit Lachs, Erbsen und grünem Spargel

Lachsterrine, einfach und schnell – ohne backen

Mousse de saumon sur lit d’artichaut (Lachsmousse auf Artischocken)

Tarte salée du jardin

Mille-feuille von Äpfeln, Garnelen und Grapefruit

Sommerlicher Salat mit gebratenen Aprikosen und Ziegenkäse

Velouté de potimarron aux noix de Saint-Jacques (Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln)

Herzhafte Tarte Tatin mit Tomaten (Tarte Tatin salée aux tomates)

Frühlings-Quiche mit grünem Spargel, Erbsen und Petersilien-Boden (Quiche printanière aux asperges et petits pois)

Camembert Torte mit Feigen

Französische Zwiebelsuppe mit Bier (Soupe à l’oignon et à la bière)

Gesunde Quiche mit Roter Bete und Frischkäse

Hummer mit gebratenem Kürbis und Zucchini

Soupe crémeuse petits pois-menthe (cremige Erbsen-Minz-Süppchen)

Melonen-Salat

Quiche mit Kräuter-Seitlingen

14 Spargel Rezepte

Ostervorspeise: Spinatflan mit Karottensalat im Nest

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