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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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Traditionelle Rezepte
"Traditionelle Rezepte" - 147 leckere französische Rezepte
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Béret Basque Torte
Hauptspeisen
Tourte au confit de canard et girolles ou champignons des bois (Pastete von Entenconfit und Pfifferlinge oder Waldpilze)
Bretagne
Kig Ha Farz
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Tomates à la provençale
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Tourteau fromager
In der Boulangerie
Navettes aus Marseille
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Quiche Lorraine au fromage (gratinierter Lothringer Speckkuchen)
Bretagne
Hummer thermidor als Crème brûlée
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Tarte à la du Barry
Nachspeisen
Crème brûlée mit Rosmarin
Bûche de Noël
Vacherin Torte für die Feiertage
Hauptspeisen
Navarin d’agneau aux légumes printaniers (geschmortes Lamm mit Frühlingsgemüse)
Hauptspeisen
Navarin mit Confit de Canard
Hauptspeisen
Hähnchenbrust à la Normande… mit Camembert Sauce
Apéritif
Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)
Hauptspeisen
Poulet Basquaise tout simple ( Baskisches Huhn ganz einfach ! )
Hauptspeisen
Pastete im Teigmantel ohne Backform (Pâté en croûte ohne Form)
In der Boulangerie
Pets de nonne (Nonnenfürzle)
Hauptspeisen
Veau Marengo
Bretagne
Quenelles de poisson – französische Fischknödel
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