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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Traditionelle Rezepte" - 148 leckere französische Rezepte

Kuchen

Le Colombier – Pfingstkuchen aus Marseille

Mousses, Crèmes & Co.

Schwimmende Insel (Ile flottante)

Rezeptsammlungen

16 Tartelettes Rezepte

Hauptspeisen

Weihnachtliches Rinderfilet im Blätterteigmantel

Fisch

Fisch en Papillote mit Piperade (Papillote de poisson à la piperade)

Alltagsrezepte

Crème aux oeufs – süße Eiercreme aus Frankreich

Hauptspeisen

Canard au vin (Entenbrust in Rotwein Sauce)

Kekse & Plätzchen

Palets bretons mit Buchweizenmehl

Eis

Blanc-manger mit Kokosnuss und Mango (Blanc-manger noix de coco et mangue)

Nachspeisen

Poire Belle Hélène à la Aurélie ( Birne Helene à la Aurélie )

Hauptspeisen

Schweinefilet-Medaillons mit Feigen und Pfifferlingen

Apéritif

Anchoiade

Brotaufstrich

Mein Aioli Rezept

Brioche

Roscón de Reyes (Dreikönigskuchen aus Spanien)

Fisch

27 herzhafte Rezepte aus der Provence

Hauptspeisen

Boeuf à la ficelle (Rinderfilet im Fond gegart)

Hauptspeisen

Schmorhähnchen mit Biersauce (Poulet à la bière)

Hauptspeisen

Baeckeoffe mit Entenconfit

Hauptspeisen

Französische Zwiebelsuppe mit Bier (Soupe à l’oignon et à la bière)

Hauptspeisen

Tourte mit Feigen und Confit de canard

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