Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Hauptspeisen" - 269 leckere französische Rezepte

Salade de lentilles et légumes verts ( Salat mit grünen Linsen und Gemüse )

Lieu jaune en croûte de noix et chou romanesco (Pollack in Walnuss-Romanesco-Kruste)

Fisch en Papillote mit Piperade (Papillote de poisson à la piperade)

Quiche mit Lachs, Erbsen und grünem Spargel

Canard au vin (Entenbrust in Rotwein Sauce)

Tarte salée du jardin

Hachis Parmentier mit Rotkohl

Lammkeule aus dem Ofen – butterzart bei Niedrigtemperatur

Schweinefilet-Medaillons mit Feigen und Pfifferlingen

Feta und Gemüse „en papillote“

Hähnchen im Brotmantel (Poulet en croûte de pain)

Mein Aioli Rezept

Rinderfilet mit Lavendel-Kruste und Feigen

Entenconfit mit Linsen (Petit salé aux lentilles)

Fischbraten im Speckmantel

Steinpilz-Suppe mit Persillade

Soupe crémeuse petits pois-menthe (cremige Erbsen-Minz-Süppchen)

27 herzhafte Rezepte aus der Provence

Boeuf à la ficelle (Rinderfilet im Fond gegart)

Croustade mit Steinpilzen und Äpfeln (Croustade aux cèpes et pommes)

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