Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Hauptspeisen" - 269 leckere französische Rezepte

Pastete im Teigmantel ohne Backform (Pâté en croûte ohne Form)

Fischpastete im Teigmantel

Aus einem werden zwei ! oder was kann man alles machen mit der Ernte seines Gartens.

Médaillons de veau aux girolles et sauce au Calvados – Kalbsmedaillons mit Pfifferlinge und Calvados-Sauce

Pommes dauphines ou duchesses, mon coeur balance

Suprême de Poulet aux abricots – Hähnchenbrustfilets mit Aprikosen

Frühlings-Quiche mit grünem Spargel, Erbsen und Petersilien-Boden (Quiche printanière aux asperges et petits pois)

Tarte mit Camembert und Äpfeln

Parmentier mit Lachs und Blumenkohl – Auflauf für Kinder

Rouget au jambon de pays (Rotbarsch mit Schinken umwickelt)

Entenbraten mit Feigen und Portwein (Rôti de canard aux figues)

Hachis Parmentier für Kinder

Pot-au-feu maison (winterlicher Gemüseeintopf)

Lammbraten mit Knoblauch und Thymian (Gigot d’agneau à l’ail et au thym)

Zucchini-Frischkäse Terrine mit Feigen und Haselnüssen

Gratin d’aubergine à la toulousaine (Auberginengratin nach Toulouser Art)

Steak de porc iberique, tomates à la provencale et échalottes confites, et steak de charolais (Steak von Iberico Schwein und Charolais mit provenzalischen Tomaten und Schalottenconfit)

Truffade mit Morbier

Terrine de poisson sauce au beurre blanc, schnell und lecker (Fischterrine mit Weißwein Sauce)

Blumenkohl Velouté mit Munster Creme (Velouté de chou-fleur à la crème de Munster)

Seite 7 von 14

1 … 5 6 7 8 9 … 14

« Vorherige Seite

Nächste Seite »

Meine Koch- und Backbücher

Meine Lieblings-Kochrezepte

Meine Lieblings-Backrezepte

Macarons für Anfänger

Tartes & Tartelettes

Französisch kochen und backen für Freunde

68 gelingsichere und einfache Backrezepte

Alle Bücher entdecken