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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Hauptspeisen" - 269 leckere französische Rezepte
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Moules marinières (Muscheln in Weisswein)
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Schweinebraten im Kräuter-Schinken-Mantel
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Sommerliche Gemüse-Quiche (Quiche aux légumes d’été)
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Lachs mit Lauch-Fondue (Fondue de poireau au saumon)
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Brokkoli Möhren Quiche
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Schweinebraten mit Möhren und Salbei
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Quiche Lorraine au fromage (gratinierter Lothringer Speckkuchen)
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Veau aux fruits du Mendiant et pommes (Weihnachtlicher Kalbsbraten)
Beilagen
Erbsen mit Speck à la française
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Herzhafter Kuchen mit Oliven und Ziegenkäse
Apéritif
Lachs-Porree-Quiche
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Poulet Basquaise tout simple ( Baskisches Huhn ganz einfach ! )
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Poule au pot
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Hackbällchen französischer Art
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Chicorée Salat mit Orange und Walnüssen
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Tarte fine aux bolets et noisettes (Tarte mit Steinpilze und Haselnüsse)
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Tarte à la du Barry
Hauptspeisen
Hähnchenbrust-Braten in Zitronensauce
Bretagne
Bisque de Homard (Hummer Süppchen)
Hauptspeisen
Kartoffelgratin aus der Normandie – mit Pont L’Evêque Käse
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