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"Hauptspeisen" - 256 leckere französische Rezepte

Hachis Parmentier mit Rotkohl

Pizza mit Ratatouille oder wie mein Sohn sagt: Pizzouille

Lammbraten mit Honig und Thymian

Herzhafter Kuchen mit Oliven und Ziegenkäse

Rinderfilet mit Knoblauch (Filet de boeuf aillé)

Königinpasteten mit Fisch – Bouchées à la reine de la mer

Cassoulet au confit de canard ganz einfach selbstgemacht

Weihnachtshähnchen in Mandelkruste

Weihnachtliches Rinderfilet im Blätterteigmantel

Pithivier mit Kastanien und Pfifferlingen

Truffade mit Morbier

Mirabellen-Haselnuss-Pastete im Teigmantel

Boeuf Bourguignon mit Pflaumen

Provenzalisches Brathähnchen mit Tapenade

Flammkuchen wie ein Epi

Fast wie ein Couscous

Kartoffelsalat à ma facon

Blumenkohl Velouté mit Munster Creme (Velouté de chou-fleur à la crème de Munster)

Gebratene Ente mit Champagner und Orangen

Croustade mit Steinpilzen und Äpfeln (Croustade aux cèpes et pommes)

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