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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Hauptspeisen" - 271 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Chicorée Salat mit Orange und Walnüssen

Hauptspeisen

Tarte fine aux bolets et noisettes (Tarte mit Steinpilze und Haselnüsse)

Hauptspeisen

Petits farcis niçois à ma façon

Hauptspeisen

Schweinebraten im Kräuter-Schinken-Mantel

Fisch

Lachs mit Lauch-Fondue (Fondue de poireau au saumon)

Hauptspeisen

Zucchini-Frischkäse Terrine mit Feigen und Haselnüssen

Hauptspeisen

Schweinebraten mit Möhren und Salbei

Hauptspeisen

Gefüllte Zucchiniblüten (Fleurs de courgettes farcies)

Hauptspeisen

Tarte à la du Barry

Hauptspeisen

Poule au pot

Hauptspeisen

Veau aux fruits du Mendiant et pommes (Weihnachtlicher Kalbsbraten)

Bretagne

Lachs-Kabeljau-Terrine mit Jakobsmuscheln

Hauptspeisen

Hähnchenbrust à la Normande… mit Camembert Sauce

Hauptspeisen

Suprême de dinde à la tapenade et tomates séchées

Bretagne

Bisque de Homard (Hummer Süppchen)

Hauptspeisen

Chicorée-Schinken-Gratin (Endives au jambon)

Bretagne

Fischauflauf

Apéritif

Fischpastete im Teigmantel

Hauptspeisen

Tarte mit Camembert und Äpfeln

Hauptspeisen

Hähnchenbrust-Braten in Zitronensauce

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