Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian

"Hauptspeisen" - 276 leckere französische Rezepte

Schweinefilet mit Salbei und Mirabellen (Filet de porc à la sauge et aux mirabelles)

Ratatouille Hackbällchen provenzalischer Art

Zucchini-Frischkäse Terrine mit Feigen und Haselnüssen

Bar au coco (Wolfsbarsch mit Kokosnuss)

Croziflette (Tartiflette mit savoyische Crozets)

Chicorée Salat mit Orange und Walnüssen

Hackbällchen französischer Art

Kig Ha Farz

Fischauflauf

Schweinefilet mit Frühlingsgemüse

Weihnachten: 20 leckere Hauptspeisen

Hähnchenbrust-Braten in Zitronensauce

Poule au pot

Flämisches Bierragout

Petits farcis niçois à ma façon

Schweinebraten im Kräuter-Schinken-Mantel

Steak au poivre flambé au cognac (Mit Cognac flambiertes Pfeffersteak)

Lammkeule aus dem Ofen – butterzart bei Niedrigtemperatur

Tarte fine aux bolets et noisettes (Tarte mit Steinpilze und Haselnüsse)

Frühlingsterrine ohne Backen mit Avocado und Lachs

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