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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Hauptspeisen" - 270 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Pot-au-feu maison (winterlicher Gemüseeintopf)

Hauptspeisen

Rinderfilet mit Knoblauch (Filet de boeuf aillé)

Fisch

Rouget au jambon de pays (Rotbarsch mit Schinken umwickelt)

Hauptspeisen

Entenbraten mit Feigen und Portwein (Rôti de canard aux figues)

Hauptspeisen

Truffade mit Morbier

Brotaufstrich

Mein Aioli Rezept

Fisch

Terrine de poisson sauce au beurre blanc, schnell und lecker (Fischterrine mit Weißwein Sauce)

Hauptspeisen

Blumenkohl Velouté mit Munster Creme (Velouté de chou-fleur à la crème de Munster)

Hauptspeisen

Quiche mit Spinat und Epoisses

Hauptspeisen

Cordon bleu

Apéritif

Mirabellen-Haselnuss-Pastete im Teigmantel

Hauptspeisen

Zucchini-Frischkäse Terrine mit Feigen und Haselnüssen

Fisch

Knusprige Fischbällchen auf bretonische Art (Accras mit Kabeljau)

Hauptspeisen

Steak de porc iberique, tomates à la provencale et échalottes confites, et steak de charolais (Steak von Iberico Schwein und Charolais mit provenzalischen Tomaten und Schalottenconfit)

Hauptspeisen

Presque Dinde aux marrons (Weihnachtsgans mit Maronen, naja fast…)

Hauptspeisen

Gebratene Ente mit Champagner und Orangen

Hauptspeisen

Tarte salée du jardin

Apéritif

Soupe crémeuse petits pois-menthe (cremige Erbsen-Minz-Süppchen)

Hauptspeisen

Hachis Parmentier mit Rotkohl

Hauptspeisen

Gesunde grüne Suppe

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