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"Hauptspeisen" - 255 leckere französische Rezepte

Carottes Vichy

Navarin d’agneau aux légumes printaniers (geschmortes Lamm mit Frühlingsgemüse)

Mousse de saumon sur lit d’artichaut (Lachsmousse auf Artischocken)

Tarte à la du Barry

Veau aux fruits du Mendiant et pommes (Weihnachtlicher Kalbsbraten)

Langoustines au Noilly Prat und Poulet crème et Morilles – Foodbloggerevent Teil 2

Ententerrine mit Portwein und Feigen

Tartine d’automne et recette de Pain à la châtaigne (Herbst Schnitte auf Esskastanien-Brot)

Aus einem werden zwei ! oder was kann man alles machen mit der Ernte seines Gartens.

Tourte crémeuse

Feuilleté saumon, petits légumes et sauce à l’estragon (Lachs im Blätterteig, klein Gemüse et Estragon Sauce)

Veau Marengo

Poulet aux morilles

Suprême de dinde aux pommes et calvados (Puten mit Äpfeln und Calvados)

Soupe au pistou à ma façon (Pistou Suppe nach meiner Art)

Steak de porc iberique, tomates à la provencale et échalottes confites, et steak de charolais (Steak von Iberico Schwein und Charolais mit provenzalischen Tomaten und Schalottenconfit)

Blumenkohl Taboulet

Suprême de dinde à la tapenade et tomates séchées

Soupe de saumon au safran

Poularde au calvados, poires et chanterelles ( Poularde mit Calvados, Birnen und Pfifferlinge)

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