Direkt zum Inhalt
Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
  1. Rezepte
  2. Hauptspeisen

"Hauptspeisen" - 271 leckere französische Rezepte

Fisch

Pasteis de Nata – herzhaft – mit Jakobsmuscheln

Hauptspeisen

Flammkuchen mit Feigen, Birnen und Maronen

Hauptspeisen

Poularde mit Trüffeln ( Poularde truffée!)

Hauptspeisen

Wintersalat mit Crozets, Roter Bete & Walnüssen

Hauptspeisen

Daube aus der Provence mit eingelegten Tomaten ( Daube Provencale aux tomates confites )

Fisch

Sandre aux coings (Zander mit Quitte-Weisswein Sauce)

Hauptspeisen

Rindfleisch-Schmortopf mit Orangen und getrocknetem Obst

Hauptspeisen

Potée Lorraine (ein deftiger Eintopf mit Kohl, diversen Gemüsen und Würstchen)

Hauptspeisen

Hähnchen mit Oliven und Zitronen (Poulet au citron et aux olives)

Hauptspeisen

Boeuf Bourguignon mit Pflaumen

Beilagen

Gemüse Tian mit grünem Spargel (Tian de légumes et asperges)

Brotaufstrich

Mayonnaise Variationen für Fondue Bourguignone oder Grillfleisch (Sauce Béarnaise, Cocktail, Tartare & au Poivre)

Fisch

Feuilleté aux Saint-Jacques et fondue de poireaux (Jakobsmuscheln und Porree im Blätterteig )

Hauptspeisen

Carré d’agneau à la bière et au pain d’épices (Lammkarree mit Bier und Lebkuchen)

Brot und Brötchen

Blinis mit Tarama….

Apéritif

Mini Fougasses

Apéritif

Hummer mit Sommergemüse

Hauptspeisen

Blanquette de veau mit eingelegten Zitronen

Fisch

Taboulé für die letzten Sommertage (Couscous Salat)

Bretagne

Miesmuscheln mit getrockneten Tomaten und Artischocken

Seite 13 von 14
1 … 11 12 13 14
« Vorherige Seite
Nächste Seite »

Meine Koch- und Backbücher