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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
  1. Rezepte
  2. Basis Rezepte der Pâtisserie

"Basis Rezepte der Pâtisserie" - 143 leckere französische Rezepte

Eis

Blanc-manger mit Kokosnuss und Mango (Blanc-manger noix de coco et mangue)

Bretagne

Paris-Brest au praliné noisette

Kuchen

Brownie mit Fleur de Sel

In der Boulangerie

Baba au Rhum

In der Boulangerie

Chocolatines oder Pains au chocolat

Alltagsrezepte

Crème aux oeufs – süße Eiercreme aus Frankreich

Beilagen

Coulis

Alles Käse!

Fromage blanc, Faisselle, Petit suisse, Crème fleurette – Französische Milchprodukte einfach erklärt!

Mousses, Crèmes & Co.

Crème à la violette (Veilchen-Creme)

Brotaufstrich

Nuss-Nougat-Creme selber machen

Kuchen

Quatre-quarts mit Vanille

Pâtisserie

Zitronen Tartelettes: die schönsten Baiserhauben (mit Videoanleitungen)

Muttertag

Charlotte aux fraises

Brot und Brötchen

Kastanien-Lebkuchen

Alte französische Rezepte

Madeleines ohne Backpulver

Bretagne

Cannelés mit eingelegten Pflaumen

Obstkuchen

Omas Mirabellen-Tarte – das traditionelle Rezept aus Lothringen

Kekse & Plätzchen

Mini Madeleines mit Himbeeren und Erdbeer Fruchtkuvertüre

Kekse & Plätzchen

Passionnément Cannelés… (Passionsfrucht Cannelés aus Bordeaux)

Kuchen

Far Breton mit Buchweizenmehl und eingelegten Pflaumen

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