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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
In der Boulangerie

Chouquettes selon Lenôtre.

Schokokuchen

Entremet très chocolat (sehr schokoladiges Törtchen)

Mousses, Crèmes & Co.

Passionsfrucht-Orange Törtchen

Fisch

Lachs im Blätterteig, klein Gemüse et Estragon Sauce (Feuilleté saumon, petits légumes et sauce à l’estragon)

Kekse & Plätzchen

Biscuits violets de Reims à la Violette de Toulouse (Biscuits roses de Reims mit Veilchen aus Toulouse)

Hauptspeisen

Veau Marengo

Tarte

Tarte aux pommes ultra facile (super einfache Apfel Tarte)

Eis

Vacherin

Hauptspeisen

Poulet aux morilles

Hauptspeisen

Suprême de dinde aux pommes et calvados (Puten mit Äpfeln und Calvados)

Hauptspeisen

Pistou Suppe nach meiner Art (Soupe au pistou à ma façon)

Macarons

Macarons Tipps Teil 2 : die Füllung

Hauptspeisen

Steak de porc iberique, tomates à la provencale et échalottes confites, et steak de charolais (Steak von Iberico Schwein und Charolais mit provenzalischen Tomaten und Schalottenconfit)

Macarons

Macarons für Anfänger: alles was Sie schon immer über Macarons wissen wollten

Brot und Brötchen

Petits pains aux noix et aux figues (Walnuss-Feigen-Brötchen)

Brotaufstrich

Gänseleberpastete mit Portwein und Calvadosgelee

Tarte

Aprikosen Tarte Tatin mit Rosmarin, das einfache französische Rezept

Muttertag

Tarte du jardin fruits et fleurs

Beilagen

Blumenkohl Taboulet

Kekse & Plätzchen

Madeleines au jasmin et compotes fraises-rhubarbe

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