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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
Hauptspeisen

Carré d’agneau à la bière et au pain d’épices (Lammkarree mit Bier und Lebkuchen)

Obstkuchen

Croustade aux pommes

Torten

Hafer-Kokosblütenzucker-Kuchen mit Himbeeren)

Hauptspeisen

Quiche mit Birnen und Blauschimmelkäse

Kekse & Plätzchen

Orangenkuchen aus Frankreich – schnell und einfach Backen

Bretagne

Crêpe Suzette et son parfait au Grand Marnier ( Crêpes Suzette mit Grand Marnier Parfait)

Fisch

Feuilleté aux Saint-Jacques et fondue de poireaux (Jakobsmuscheln und Porree im Blätterteig )

Salat

Poireaux vinaigrette ( Porree mit Vinaigrette )

Eis

Gateau de Macarons Myrtilles et Violettes ( Macarons Kuchen mit Blaubeeren und Veilchen )

Macarons

Macarons „tant pour tant“, à l’italienne! (Macarons aus italienischer Meringue)

Hauptspeisen

Französische Zwiebelsuppe mit Bier (Soupe à l’oignon et à la bière)

Beilagen

Piperade

Hauptspeisen

Quiche Lorraine – Das beste Rezept klassisch & original

Galette des Rois

Galette des Rois façon Strudel ou presque (Galette des Rois Strudel Art)

Kekse & Plätzchen

Macarons croquants ! (knusprige Macarons mit Krokant !) – und (noch) ein Macarons FAQ

Kekse & Plätzchen

Passionnément Cannelés… (Passionsfrucht Cannelés aus Bordeaux)

Galette des Rois

Galette des rois clementines et praliné ( frz. Dreikönigskuchen mit Clementinen und Nougat)

Bretagne

Bisque de Homard (Hummer Süppchen)

Pralinen

kandierte Orangen und Orangettes

Hauptspeisen

Poularde en croûte de sel (Poularde im Salzmantel)

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