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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
Fisch

Taboulé für die letzten Sommertage (Couscous Salat)

Apéritif

Pissaladière de Nice (Pissaladière aus Nizza mit Zwiebeln und Anchovis)

Apéritif

Quiche mit Tomaten und Ziegenkäse

Eis

Sorbet fleur d’oranger et melon pour sorbetière (Sorbet für Eismaschine mit Orangenblütenwasser und Melone)

Apéritif

Aufstrich mit Sardinen und Limette

Hauptspeisen

Carré d’agneau à l’ail et au romarin (Lammkarree mit Knoblauch und Rosmarin) … und die Gewinner!

Apéritif

Fougasse aux tomates séchées (provençalisches Brot mit getrockneten Tomaten)

Kuchen

Glutenfreier Schokoladen- und Haselnusskuchen

Hauptspeisen

Glutenfreie Quiche mit Kräutern

Allgemein

Meine Fotoreise durch Frankreich für das neues Buch „Französisch kochen mit Aurélie“

Kekse & Plätzchen

Lavendel-Pfirsich Clafoutis

Allgemein

„Französisch kochen mit Aurélie: Meine Lieblingsrezepte“ – DAS BUCH!

Basis Rezepte der Pâtisserie

Rezept und Tipps zu perfekten Cannelés (mit Silikon- und Metallbackformen)

Kekse & Plätzchen

Gateau au jus de citron (Mug Cake mit Zitronensaft)

Hauptspeisen

Salade vitaminée (Salat mit Spargel, Frischkäse und vielen Vitaminen)

Beste Mama der Welt

Crêpes aux pommes (Crêpes mit Äpfeln)

Brioche

Brioche-Fleur aux pralines roses de Lyon (Hefeteig-Blumen mit Rosa Pralines aus Lyon)

Obstkuchen

Financiers à la rhubarbe (Financiers mit Rhabarber)

Fisch

Friands wie in der Kantine

Mousses, Crèmes & Co.

Mousse au Dulcey / Mokkaschokolade

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Meine Koch- und Backbücher