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"Traditionelle Rezepte" - 141 leckere französische Rezepte

Pfirsich Melba Eisbecher – das klassische französische Dessert

Melone mit Schinken – klassische Vorspeise aus der Provence

Rillettes du Mans original

Kuchen aus Savoyen – Gâteau de Savoie

So gelingen dir Croissants wie vom französischen Bäcker!

Tofaille Kartoffel-Lauch-Auflauf aus den Vogesen – Originalrezept

Vichyssoise (Lauch-Kartoffel-Suppe)

Eingelegte Pflaumen im Rum zum Verschenken und Pflaumen-Konfekt

Palets bretons mit Buchweizenmehl

Choucroute mit Schweinemedaillons und Pilzen

27 herzhafte Rezepte aus der Provence

16 Tartelettes Rezepte

Schwimmende Insel (Ile flottante)

Vanille Crème Patissière

Tomates à la provençale

31 Hauptspeisen zu Ostern

Pot-au-feu mit Fisch und Garnelen

Flan pâtissier / parisien

Gefüllter Wirsing aus der Auvergne – Chou farci auvergnat

Roscón de Reyes (Dreikönigskuchen aus Spanien)

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