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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Basis Rezepte der Pâtisserie" - 143 leckere französische Rezepte

Bretagne

Cannelés mit eingelegten Pflaumen

Kuchen

Apfeltarte mit Pâte sucrée

Alles Käse!

Fromage blanc, Faisselle, Petit suisse, Crème fleurette – Französische Milchprodukte einfach erklärt!

Kuchen

Himbeer-Pistazien-Torte (Entremet framboise-pistache)

Kekse & Plätzchen

Palets Bretons mit Buchweizen und Karamell-Splitter

Kekse & Plätzchen

Mini Madeleines mit Himbeeren und Erdbeer Fruchtkuvertüre

Basis Rezepte der Pâtisserie

Chaussons à la Mirabelle (Mirabellen-Taschen)

Kuchen

Flan parisien oder pâtissier – laktosefrei

Kuchen

Macarons Kuchen mit Erdbeeren für eine extragroße Portion!

Pâtisserie

Pistazien-Éclairs – ein Vorgeschmack auf das neue Backbuch!

In der Boulangerie

Tarte au fromage blanc – Französischer Käsekuchen

Pralinen

Tannenbaum-Baiser – süßes Weihnachtskonfekt aus Eiweiß

Bretagne

Kouignettes mein Rezept! So schwer war’s doch nicht…mit Fragen & Antworten

Kekse & Plätzchen

Pistazienpaste selber machen (Pâte de pistache faite maison)

Brotaufstrich

Nuss-Nougat-Creme selber machen

Obstkuchen

Mini Saint-Honoré mit Veilchen und Brombeeren

Bretagne

Paris-Brest au praliné noisette

Macarons

Macarons „tant pour tant“, à l’italienne! (Macarons aus italienischer Meringue)

Kekse & Plätzchen

Passionnément Cannelés… (Passionsfrucht Cannelés aus Bordeaux)

Kekse & Plätzchen

Decoration de Noel à grignoter ! (Weihnachtsdeko zum Naschen)

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