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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
Pâtisserie

Choux de Pâques

Nachspeisen

Poire Belle Hélène à la Aurélie ( Birne Helene à la Aurélie )

Mousses, Crèmes & Co.

Crème renversée au caramel (umgekippter Vanillepudding mit Karamell)

Brioche

Brioche du dimanche matin et goûter ( Sonntags-Brioche für das Frühstück oder das Vesper )

Fisch

Quiche mit Lachs oder Ziegenkäse und Spinat

Macarons

Crème de caramel au beurre salé ( Salzbutter Karamellcreme)

Beste Mama der Welt

Madeleines au potimarron ( Madeleines mit Kürbis )

Galette des Rois

Traditioneller Kuchen zum Dreikönigsfest mit Fragipane und Apfelmus

Brot und Brötchen

Blinis mit Tarama….

Allgemein

Joyeux Noel 2013

Kekse & Plätzchen

Sapin en mille-feuille ( Mille-Feuille-Tannenbaum)

Bûche de Noël

Bûche de Noël chocolat et épices

Bûche de Noël

Mango-Passionsfrucht-Koko Weihnachtkuchen- Bûche de Noel

Adventsbacken

Bonhomme de neige ( Schneemann )

Fisch

Terrine de poisson sauce au beurre blanc, schnell und lecker (Fischterrine mit Weißwein Sauce)

Allgemein

Die fabelhafte Welt der Aurélie, die Kochsendung…

Adventsbacken / Pralinen

Cannelés mit Pistazien – Cannelés à la Pistache

Beilagen

Hausgemachte Kastaniennudeln mit Armagnac-Feigen-Pfifferlig-Sauce

Allgemein

Aurélie Bastian

Apéritif

Macarons Lachs-Wasabi und Frischkäse

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