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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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Fisch
Feuilleté saumon, petits légumes et sauce à l’estragon (Lachs im Blätterteig, klein Gemüse et Estragon Sauce)
Kekse & Plätzchen
Biscuits violets de Reims à la Violette de Toulouse (Biscuits roses de Reims mit Veilchen aus Toulouse)
Hauptspeisen
Veau Marengo
Tarte
Tarte aux pommes ultra facile (super einfache Apfel Tarte)
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Hauptspeisen
Poulet aux morilles
Hauptspeisen
Suprême de dinde aux pommes et calvados (Puten mit Äpfeln und Calvados)
Hauptspeisen
Soupe au pistou à ma façon (Pistou Suppe nach meiner Art)
Macarons
Macarons Tipps Teil 2 : die Füllung
Hauptspeisen
Steak de porc iberique, tomates à la provencale et échalottes confites, et steak de charolais (Steak von Iberico Schwein und Charolais mit provenzalischen Tomaten und Schalottenconfit)
Macarons
Macarons für Anfänger (alles was Sie schon immer über Macarons wissen wollten)
Brot und Brötchen
Petits pains aux noix et aux figues (Walnuss-Feigen-Brötchen)
Brotaufstrich
Gänseleberpastete mit Portwein und Calvadosgelee
Tarte
Tarte tatin aux abricots et romarin (Aprikosen-Rosmarin Tatin )
Muttertag
Tarte du jardin fruits et fleurs
Beilagen
Blumenkohl Taboulet
Kekse & Plätzchen
Madeleines au jasmin et compotes fraises-rhubarbe
Hauptspeisen
Suprême de dinde à la tapenade et tomates séchées
Nachspeisen
Crème brûlée à la lavande
Allgemein
Petit détour par Périgueux (kleiner Umweg durch Périgueux)
Brot und Brötchen
Petits pains au chocolat
Allgemein
Erster Geburtstag
Kekse & Plätzchen
Financiers cardamome et cumquat
Brot und Brötchen
Petits pains aux noix sans pétrissage (Walnuss-Brötchen ohne kneten)
Quiche
Tatin d’endive, noisette et miel. ( Tatin von Chicorée, Haselnuss und Honig)
Tarte
Tartelettes herzhafte mit Rote Bete-Feldsalat-Walnuss
Kekse & Plätzchen
Financiers à la crème de calissons
Torten
Gâteau d’anniversaire léger comme un nuage, trio framboises-citron vert-pistache (Geburstagkuchen leicht wie eine Wolke, trio von Himbeeren-Limette-Pistazien)
Brot und Brötchen
Französisches Baguette selber backen (Une petite baguette … magique)
Allgemein
Ma petite cuisine ! Meine kleine Küche
Nachspeisen
Crêpes Suzette
Brioche
Le petit Chinois Alsacien ?
Allgemein
Liebster Blog-Award
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Joyeux Noël
Kekse & Plätzchen
Mignardises de macarons, ou comment utiliser les macarons (Mignardises aus Macarons, oder was man aus misslungenen Macarons machen kann ! )
Bretagne
Caramels mous au beurre salé (zarte Salzbutter Karamellbonbons)
Bûche de Noël
Bûche de Noël
Torten
Entremets pamplemousse et speculoos (Spekulatius – Grapefruit Törtchen)
Kekse & Plätzchen
Speculoos (Spekulatius)
Provence
Calissons d’Aix
Mousses, Crèmes & Co.
Grapefruit-Curd
Macarons
Macarons pour Noel aux épices – pamplemousse, et crème de calisson ( Macarons für Weihnachten mit Weihnachtsgewürze – Grapefruitcurd und Calisson-Creme)
Fisch
Soupe de saumon au safran
Nachspeisen
Fondants chocolat et crème de marrons
Hauptspeisen
Poularde au calvados, poires et chanterelles ( Poularde mit Calvados, Birnen und Pfifferlinge)
Macarons
Macarons pour Halloween : safran-vanille, Carambars et chocolat croquant (Macarons für Halloween : Safran-Vanille, Carambars und Schokolade mit Krokant)
Hauptspeisen
Hachis parmentier à la patate douce (Hachis parmentier mit Süßkartoffeln)
Basis Rezepte der Pâtisserie
Éclairs au chocolat et religieuses
Brioche
Brioche Saint-Genix
Schokokuchen
Trianon ou Royal
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