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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Wintergemüse" - 40 leckere französische Rezepte

Tarte

Tartelettes herzhafte mit Rote Bete-Feldsalat-Walnuss

Hauptspeisen

Pot-au-feu maison (winterlicher Gemüseeintopf)

Hauptspeisen

Bouillon de poule (französische Hühnerbrühe)

Apéritif

Waldpilz Rillettes

Beilagen

Winterliche Charlotte – Gesunde Gemüse Beilage

Beilagen

Tourte mit Wintergemüse (Tourte aux légumes d’hiver)

Hauptspeisen

Entenconfit mit Linsen (Petit salé aux lentilles)

Hauptspeisen

Steinpilz-Suppe mit Persillade

Hauptspeisen

Croustade mit Steinpilzen und Äpfeln (Croustade aux cèpes et pommes)

Quiche

Gesunde Quiche mit Roter Bete und Frischkäse

Quiche

Quiche mit Rosenkohl und Speck

Bretagne

Hummer mit gebratenem Kürbis und Zucchini

Hauptspeisen

Choucroute mit Schweinemedaillons und Pilzen

Hauptspeisen

Pilze: 40 leckere Rezepte

Wintergemüse

Gerösteter Kürbis mit Kastanien und Ziegenkäse

Beilagen

Hausgemachte Kastaniennudeln mit Armagnac-Feigen-Pfifferlig-Sauce

Hauptspeisen

Potée Lorraine (ein deftiger Eintopf mit Kohl, diversen Gemüsen und Würstchen)

Fisch

Feuilleté aux Saint-Jacques et fondue de poireaux (Jakobsmuscheln und Porree im Blätterteig )

Hauptspeisen

Wintersalat mit Crozets, Roter Bete & Walnüssen

Brotaufstrich

Winter Tartine oder wie kann ich Essensreste verwerten?

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