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"Weihnachten" - 251 leckere französische Rezepte

Bûche de Noël

PODCAST Bûche de Noël

Galette des Rois

Galette des rois mit selbstgemachtem Blätterteig

Apéritif

Mini Pasteten (Tourtes) mit Boeuf bourguignon

Kekse & Plätzchen

Gibassier

Pralinen

Trüffel mit weißer Schokolade und Kokosnuss

Hauptspeisen

Poularde en croûte de sel (Poularde im Salzmantel)

Kekse & Plätzchen

Trüffeln mit Piment d’Espelette

Hauptspeisen

Poularde mit Äpfeln und Cidre

Adventsbacken / Pralinen

Plätzchen ohne Ei Himbeer-Rosen oder Plätzchen à la française

Pralinen

Nussknacker-Pralinen mit Marzipan und Nougat

Hauptspeisen

Poularde mit Trüffeln ( Poularde truffée!)

Hauptspeisen

Lasagne mit Enten-Confit & Pfifferlingen und das Basis-Rezept für Bechamel Sauce (FAQ)

Provence

Schwarzer Nougat – Nougat noir

Apéritif

Fingerfood – Blätterteig-Twister mit Tapenade

Kekse & Plätzchen

Mini Palets Bretons mit Limette (Mini Palets Bretons au citron vert)

Pralinen

Adventskalender schnell basteln

Kekse & Plätzchen

Spekulatius und Lebkuchen Creme (Crème de Spéculoos et de pain d’épices )

Obstkuchen

Tarte Tatin mit Mango und Spekulatius

Fisch

Pasteis de Nata – herzhaft – mit Jakobsmuscheln

Bûche de Noël

Buche mit Passionsfrucht, Zartbitterschokolade und einem Praliné-Herz (Bûche chocolat-passion et coeur de pralin)

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