Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Vorspeisen" - 135 leckere französische Rezepte

Sauce Mousseline: die sahnige Sauce Hollandaise

Frühlingsterrine ohne Backen mit Avocado und Lachs

Salzige Tarte Möhren-Zucchini wie eine Rose

Salade de Magret de Canard fumé (Salat mit geräucherte Barbarieentenbrust)

Bier-Terrine – kräftiges und raffiniertes Rezept aus der Landküche

Herzhafter Torte mit Erbsen und Avocado

Cappuccino von Waldpilzen – Cappuccino de Cèpes et Bolets

Tartelettes herzhafte mit Rote Bete-Feldsalat-Walnuss

Kaninchen-Terrine mit grünem Pfeffer (Terrine de lapin au poivre vert)

Aus einem werden zwei ! oder was kann man alles machen mit der Ernte seines Gartens.

Lebkuchen-Frischkäse-Terrine mit Portwein (Terrine de fromage frais, pain d’épices au Porto)

Herzhafte Macarons mit Tapenade und Olivenöl – Macarons à la tapenade pour l’apéritif

Gebratene Langustinen (Kaisergranate aus dem Ofen)

Melone mit Schinken mal anders, als herzhafte Sommer-Tarte

Spargelkuchen

Möhren-Kümmel-Aufstrich zum Apéritif

Terrine von Spargel-Mozzarella-Rote Beete

Terrine de poisson sauce au beurre blanc, schnell und lecker (Fischterrine mit Weißwein Sauce)

Gebackene Zwiebeln

Aperitif : Crumble, Bouchées und Feigen

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