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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Vorspeisen" - 135 leckere französische Rezepte

Quiche

Rote Bete Törtchen

Apéritif

Einfache Spargel- und Frischkäse-Terrine (Terrine d’asperges au chèvre frais)

Salat

Salade de chèvre chaud (Salat mit überbacken Ziegenkäse)

Apéritif

41 Vorspeisen für Weihnachten

Hauptspeisen

Quiche Lorraine au fromage (gratinierter Lothringer Speckkuchen)

Apéritif

Zucchini-Haselnuss-Aufstrich

Fisch

Moules marinières (Muscheln in Weisswein)

Suppen

Zucchini-Suppe mit Frischkäse

Brotaufstrich

Hähnchen Terrine mit Zucchini und Cidre

Hauptspeisen

Tourte au confit de canard et girolles ou champignons des bois (Pastete von Entenconfit und Pfifferlinge oder Waldpilze)

Quiche

Tatin d’endive, noisette et miel. ( Tatin von Chicorée, Haselnuss und Honig)

Apéritif

Tomaten Clafoutis

Apéritif

Knusprige Spinat-Taschen mit Blätterteig für Kinder

Hauptspeisen

Chicorée Salat mit Orange und Walnüssen

Bretagne

Jakobsmuscheln Sauce Thermidor

Apéritif

Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)

Apéritif

Salzige Crèmes brûlées mit Tomaten – Crèmes brûlées salées à la tomate

Vorspeisen

Terrine aux 3 légumes et jambon Serrano (Terrine mit 3 Gemüsen und Serrano-Schinken)

Bretagne

Lachs-Kabeljau-Terrine mit Jakobsmuscheln

Hauptspeisen

Tarte à la du Barry

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