Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Vorspeisen" - 135 leckere französische Rezepte

Französische Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon)

Original Elsässer Flammkuchen (Tarte flambée)

Tapenade

Clafoutis mit Spargel

Quiche mit Tomaten und Ziegenkäse

Soufflé au fromage (Käse-Soufflé)

Tarte aux poireaux (Porree Tarte)

Rote-Bete-Aufstrich (Rillettes de Betterave)

Elegante Fischvorspeise mit Erbsenpüree – einfach und festlich

Artischocken mit Pfeffer (Artichauts poivrade)

Pissaladière de Nice (Pissaladière aus Nizza mit Zwiebeln und Anchovis)

Frühlings-Quiche mit grünem Spargel, Erbsen und Petersilien-Boden (Quiche printanière aux asperges et petits pois)

Salziger kuchen mit Speck und Oliven (Cake salé aux lardons et aux olives )

Tomaten-Crumble für den Sommer

Quiche mit Lachs oder Ziegenkäse und Spinat

Sablés salés pour l’apéritif (salzige Plätzchen für den Apéritif)

Aufstrich mit Sardinen und Limette

Mimosa-Eier (Oeufs Mimosa)

Salade Vosgienne (Vogesen Salat) – Klassisches französisches Rezept

Gänseleberpastete mit Portwein und Calvadosgelee

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