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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Ostern" - 106 leckere französische Rezepte

Torten

Croquembouche – Tipps für die perfekte Windbeutelpyramide

Hauptspeisen

Tarte salée du jardin

Brioche

Brioche de Pâques fourrée aux Pralinés (Oster-Brioche mit Pralinen)

Apéritif

Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)

Bretagne

Paris-Brest au praliné noisette

Brot und Brötchen

Épi (Roggen-Baguette mal ganz anders)

Hauptspeisen

Salade vitaminée (Salat mit Spargel, Frischkäse und vielen Vitaminen)

Quiche

Salzige Tarte Möhren-Zucchini wie eine Rose

Hauptspeisen

Zucchini-Frischkäse Terrine mit Feigen und Haselnüssen

Muttertag

Charlotte aux fraises

Pâtisserie

Choux de Pâques

Hauptspeisen

Salade de lentilles et légumes verts ( Salat mit grünen Linsen und Gemüse )

Macarons

Gâteau Macaron

Fisch

Spargelterrine

Muttertag

Tartelette Fraises-Rhubarbe pour la fête des Mères (Erdbeer-Rhabarber Törtchen für Muttertag)

Beilagen

Vichy-Karotten (Carottes Vichy)

Hauptspeisen

Navarin d’agneau aux légumes printaniers (geschmortes Lamm mit Frühlingsgemüse)

Muttertag

Fraisier

Torten

Saint-Honoré aux fruits rouges

Fisch

Feuilleté saumon, petits légumes et sauce à l’estragon (Lachs im Blätterteig, klein Gemüse et Estragon Sauce)

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