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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Ostern" - 108 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Zucchini-Frischkäse Terrine mit Feigen und Haselnüssen

Hauptspeisen

Clafoutis mit Spargel

Hauptspeisen

Rinderfilet mit Knoblauch (Filet de boeuf aillé)

Alltagsrezepte

Crème aux oeufs – süße Eiercreme aus Frankreich

Muttertag

Tartelette Fraises-Rhubarbe pour la fête des Mères (Erdbeer-Rhabarber Törtchen für Muttertag)

Kinder

Pasteis de Nata

Kuchen

Le Colombier – Pfingstkuchen aus Marseille

Hauptspeisen

Lammkeule aus dem Ofen – butterzart bei Niedrigtemperatur

Hauptspeisen

Salade de lentilles et légumes verts ( Salat mit grünen Linsen und Gemüse )

Pâtisserie

Éclairs mit Kaffeecreme (éclairs au café)

Hauptspeisen

Tarte salée du jardin

Macarons

Gâteau Macaron

Bretagne

Paris-Brest au praliné noisette

Beilagen

Ostervorspeise: Spinatflan mit Karottensalat im Nest

Apéritif

Soupe crémeuse petits pois-menthe (cremige Erbsen-Minz-Süppchen)

Kuchen

Rhabarber Käsekuchen (Gateau au fromage blanc à la rhubarbe)

Torten

Croquembouche – Tipps für die perfekte Windbeutelpyramide

Hauptspeisen

Croustade mit Steinpilzen und Äpfeln (Croustade aux cèpes et pommes)

Macarons

Weiße Macarons

Brioche

Brioche de Pâques fourrée aux Pralinés (Oster-Brioche mit Pralinen)

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