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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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  2. Ostern

"Ostern" - 108 leckere französische Rezepte

Brotaufstrich

Hähnchen Terrine mit Zucchini und Cidre

Fisch

Spargelterrine

Apéritif

Fougasse mit Spargel und Thymian

Apéritif

Kaninchenterrine mit Pflaumen

Macarons

Erdbeer Macarons mit Minze

Hauptspeisen

Blanquette mit Frühlingsgemüse und Fächerkartoffeln

Kuchen

Osternest-Kuchen

Alltagsrezepte

Crème aux oeufs – süße Eiercreme aus Frankreich

Quiche

Spinat-Quiche zu Ostern

Brot und Brötchen

Épi (Roggen-Baguette mal ganz anders)

Apéritif

Einfache Spargel- und Frischkäse-Terrine (Terrine d’asperges au chèvre frais)

Muttertag

Fraisier

Beilagen

Karottensalat mit Orangen

Kuchen

Zitronen-Mohn-Kuchen

Quiche

Salzige Tarte Möhren-Zucchini wie eine Rose

Sonntagsbraten

Lammbraten mit Piment d’Espelette und schwarzem Knoblauch

Brot und Brötchen

Brioche-Schnecke mit Nougat

Alltagsrezepte

Oeufs Cocotte (Eier aus dem Ofen)

Hauptspeisen

Schweinebraten im Kräuter-Schinken-Mantel

Bretagne

Jakobsmuscheln Sauce Thermidor

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