Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian

"Herbst" - 125 leckere französische Rezepte

Tartelettes mit Feigen, Himbeeren und Biskélia

Lasagne mit Enten-Confit & Pfifferlingen und das Basis-Rezept für Bechamel Sauce (FAQ)

Civet de lapin facile

Broyé du Poitou au noix

Brot mit Walnüssen und eingelegten Pflaumen (Pain aux noix et aux pruneaux)

Tarte mi-figue mi-raisin (Feigen- und Weintrauben-Tarte mit Walnüssen)

Gefüllter Wirsing im Backofen (Choux farcis au four)

Kandierte Quitten mit Kardamom und Vanille

Crozets Auflauf (Gratin de Crozets)

Tarte Tatin mit Mango und Spekulatius

Rindfleisch-Schmortopf mit Orangen und getrocknetem Obst

Bretonischer Galettes-Kuchen mit Champignons

Galette des rois mit Pflaumen und Zimt

Poirat du Berry

Blanquette de veau mit eingelegten Zitronen

Apfeltarte mit „nur“ Äpfeln

Pochierte Feigen in Rotwein mit Vanille

Halloween-Rezept: Schoko-Kürbis Rolle

Eichhörnchen Törtchen (Haselnuss – Nougat Törtchen)

Herbstlicher Salat mit Feigen und Kürbis

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