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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Einfachste Rezepte" - 221 leckere französische Rezepte

Mousses, Crèmes & Co.

Cremiger hausgemachter Joghurt

Kekse & Plätzchen

Ko­kos­ma­k­ro­nen

Hauptspeisen

Tarte mit Camembert und Äpfeln

Kuchen

Clementinen Kuchen mit Kurkuma

Beilagen

Brokkolisalat mit karamellisierten Walnüssen

Hauptspeisen

Nudelkuchen für Kinder mit Schinken und Béchamelsauce

Beilagen

Karottensalat mit Orangen

Nachspeisen

Clafoutis aux Mirabelles

Mousses, Crèmes & Co.

Sahnejoghurt selber machen

Apéritif

Grüner Spargel Aufstrich selber machen – mit Persillade

Fisch

Fisch auf provenzalische Art (poisson à la provençale)

Obstkuchen

Schokoladen-Kirsch-Clafoutis

Apéritif

23 Dips und Brotaufstriche

Bretagne

Teurgoule – Milchreis aus der Normandie

Apéritif

Melone mit Schinken – klassische Vorspeise aus der Provence

Bretagne

Eingelegte Pflaumen im Rum zum Verschenken und Pflaumen-Konfekt

Kuchen

Zitronen-Mohn-Kuchen

Obstkuchen

Omas Mirabellen-Tarte – das traditionelle Rezept aus Lothringen

In der Boulangerie

Tourteau fromager

Apéritif

Zucchini Salat mit Ziegenkäse

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