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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Einfachste Rezepte" - 197 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Navarin mit Confit de Canard

In der Boulangerie

Cassis-Meringue – intensives Baiser mit schwarzer Johannisbeere

Brotaufstrich

Vegane Tapenade mit schwarzen Oliven

Brioche

Pain perdu

Hauptspeisen

Tarte mit Camembert und Äpfeln

Apéritif

Häppchen mit Garnelen und rotem Pfeffer

Hauptspeisen

Lammkeule aus dem Ofen – butterzart bei Niedrigtemperatur

Beilagen

Gratin Dauphinois mit Morcheln & Pfeffersteak mit Sahne, Äpfeln und Morcheln Sauce

In der Boulangerie

Flan pâtissier mit Pistazien

Apéritif

Zucchini Salat mit Ziegenkäse

Hauptspeisen

Schweinmedaillons mit Champignons-Sahne-Sauce

Apéritif

Gebratene Langustinen (Kaisergranate aus dem Ofen)

Alltagsrezepte

Hähnchen Colombo mit Kochbananen und Süßkartoffeln – Colombo de poulet

Hauptspeisen

Piperade mit Eiern (Piperade aux oeufs)

Brot und Brötchen

Schoko-Baguette – Baguette au chocolat

Brioche

Brioche auf Vorrat backen, einfrieren und auftauen lassen

Eis

Lavendeleis wie in der Provence mit Himbeer Eiswaffeln (mit Eismaschine)

Salat

Frühlingssalat mit grünem Spargel & frischer Vinaigrette

Apéritif

Gebackene Zwiebeln

Apéritif

Waldpilz Rillettes

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