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"Apéritif" - 110 leckere französische Rezepte

Flammkuchen wie ein Epi

Baguette mit Tomaten

Brotaufstrich mit Fisch – frisch und gesund

Erbsen Macarons (Macarons aux petits pois)

Gemüse Pralinen

Trou Lorrain – Mirabellen Sorbet mit Mirabellenschnaps!

Herzhafte Cannelés – Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 2 (Cannelés salés pour l’apéro, au fromage de chèvre et tomates confites)

Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 1: Crackers mit Petersilie

Eingelegte Paprika und Zucchini mit Piment d’Espelette für den Apéritif (Poivrons et courgettes marinés au piment d’Espelette pour l’apéro)

Baguette mit Tapenade zum Aperitif

Baguettes mit Speck und Zwiebeln

Herzhafte Croissants

Fingerfood – Blätterteig-Twister mit Tapenade

Mini Quiches mit Lachs und knackigem Gemüse … und weitere Ideen für Silvester

Fouée aus der Touraine oder Fouace d’Anjou

Herzhafte Madeleines mit Zucchini und Ziegenkäse

Möhren-Kümmel-Aufstrich zum Apéritif

Mini Pasteten (Tourtes) mit Boeuf bourguignon

Kalte Tomatensuppe mit rosa Pfeffer

Zucchini-Bonbons mit Fisch und konfierten Tomaten

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