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"Apéritif" - 107 leckere französische Rezepte

Bienvenue – Willkommen bei mir – das Buch

Hauptsache Gesund – Gurken-Minz-Sorbet

Häppchen mit Garnelen und rotem Pfeffer

Flammkuchen wie ein Epi

Baguette mit Tomaten

Brotaufstrich mit Fisch – frisch und gesund

Erbsen Macarons (Macarons aux petits pois)

Gemüse Pralinen

Trou Lorrain – Mirabellen Sorbet mit Mirabellenschnaps!

Herzhafte Cannelés – Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 2 (Cannelés salés pour l’apéro, au fromage de chèvre et tomates confites)

Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 1: Crackers mit Petersilie

Eingelegte Paprika und Zucchini mit Piment d’Espelette für den Apéritif (Poivrons et courgettes marinés au piment d’Espelette pour l’apéro)

Baguette mit Tapenade zum Aperitif

Baguettes mit Speck und Zwiebeln

Herzhafte Croissants

Fingerfood – Blätterteig-Twister mit Tapenade

Mini Quiches mit Lachs und knackigem Gemüse … und weitere Ideen für Silvester

Fouée aus der Touraine oder Fouace d’Anjou

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