Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Apéritif" - 123 leckere französische Rezepte

Anchoiade

Ratatouille-Aufstrich

Soupe crémeuse petits pois-menthe (cremige Erbsen-Minz-Süppchen)

Baguette mit Tapenade zum Aperitif

Hähnchen Rillettes mit Mirabellen

Quiche mit Lachs, Erbsen und grünem Spargel

Pissalat Brotaufstrich wie in Nizza

Krebs-Rillettes mit Zwiebelconfit

Fougasse aux tomates séchées (provençalisches Brot mit getrockneten Tomaten)

Sommerliche Mini-Quiches mit Ratatouille

Trou Lorrain – Mirabellen Sorbet mit Mirabellenschnaps!

Flammkuchen wie ein Epi

Schweine-Rillettes (Rillettes de Porc)

Herzhafte Tarte Tatin mit Tomaten (Tarte Tatin salée aux tomates)

Tarte Fine mit Tomaten und Tapenade

Waldterrine – Terrine forestière

Tomaten-Küchlein

Provenzalisches Sandwich mit Fougasse

Knusprige Mini Baguettes für den gemütlichen Fernsehabend

Melone mit Schinken – klassische Vorspeise aus der Provence

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