ca. 60 Min.Heute Abend, Aufgrund meiner Erkältung war also noch Suppe angesagt. Als kleine Abwechslung habe ich die Suppe mit „Piment d´Espelette“ und Safran abgeschmeckt. Dazu ein Paar Jakobsmuscheln kurz gebraten und scharf gewürzt. Die Kombination von Kürbis und Jakobsmuscheln war lecker, sehr fein und belebend !
MIAM MIAM….
Heute schreibe ich kein Rezept da jeder eine Kürbissuppe kochen kann. Ich habe nur die Muscheln und Piment/Safran Gewürze als „nouveauté“ integriert.
Seien Sie mir nicht böse.
Meine Empfehlungen für dieses Rezept.
Die Produkte hier findest du in meinem eigenen Shop – ich nutze sie für Rezepte wie dieses. Noch mehr Ideen gibt’s in den Rubriken Fischprodukte, Bretonische Spezialitäten oder Brotaufstriche. Viel Spaß beim Stöbern!
Rillettes mit Jakobsmuscheln und Fine Bretagne 80g Mit einem Schuss “Fine Bretagne” (Apfelbrand aus Cidre) gekocht.
Fischsuppe mit Pastis - Les belles de Marseille Sonne, Anis und Safran: der Geschmack der Provence im Glas.
Suppen Gewürze Ideale Gewürzmischung für Suppen.
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Bleiben sie Gesund und à bientôt.
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Schmeckt einfach phantastisch und ist leicht nachzukochen
danke
Danke sehr !!!
Haben wir auch einmal gemacht und dabei gemerkt: Zimt muss in die Kürbissuppe. Lecker.
gute Besserung auch von mir. Piment d’Espelette und Safran schmeckt man wenigstens auch bei starker Erkältung noch durch.
Feine Sache. So wird auch eine Kürbissuppe etwas Besonderes.
Oh, das sieht fein aus! Ist eine schöne Alternative zur einfachen Kürbissuppe.
Gute Besserung!
Super Idee, Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln zu kombinieren. Die Würzung dazu passt auch toll – kann ich mir gut vorstellen.