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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Traditionelle Rezepte" - 147 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Pithivier mit Kastanien und Pfifferlingen

Hauptspeisen

Civet de lapin facile

Apéritif

Trou Lorrain – Mirabellen Sorbet mit Mirabellenschnaps!

Apéritif

Melone mit Schinken – klassische Vorspeise aus der Provence

Apéritif

Pâté en croûte au porc, pistaches et Calvados (Pasteten im Teigmantel mit Schwein, Pistazien und Calvados)

Bûche de Noël

PODCAST Bûche de Noël

Hauptspeisen

Choucroute mit Schweinemedaillons und Pilzen

Fisch

Provenzalische Miesmuscheln aus dem Ofen ( Moules à la provencale au four )

Brot und Brötchen

Kastanien-Lebkuchen

Galette des Rois

Galette des rois mit Haselnüssen

Kekse & Plätzchen

Gibassier

Hauptspeisen

Poularde en croûte de sel (Poularde im Salzmantel)

Beilagen

Piperade

Brot und Brötchen

Burger à la française!

Hauptspeisen

Axoa de canard d’Espelette ( Axoa mit Ente aus Espelette )

Provence

Schwarzer Nougat – Nougat noir

Beilagen

Hausgemachte Kastaniennudeln mit Armagnac-Feigen-Pfifferlig-Sauce

Beilagen

Crozets Auflauf (Gratin de Crozets)

Hauptspeisen

Lammkarree mit Kräuterkruste

Eis

Pfirsich Melba Eisbecher – das klassische französische Dessert

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