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"Vorspeisen" - 114 leckere französische Rezepte
Frische Erbsen-Terrine auf Steinpilz-Plätzchen
Frühlingsterrine ohne Backen mit Avocado und Lachs
Ein weiteres Rezept für Kinder: Spinat Windbeutel (Gougères aux épinards de mon fils!)
Miesmuscheln mit getrockneten Tomaten und Artischocken
Leberwurst mit Glühwein selber machen
Soupe au Pistou mit Tomaten: Noch ein bisschen Sommer in meiner Suppe
Kaninchen-Terrine mit grünem Pfeffer (Terrine de lapin au poivre vert)
Exquisite Vorspeise mit Feigen und Roquefort
Pikanter Kuchen mit Tomaten und Feta (Cake salé tomate-féta)
Rote-Bete-Aufstrich (Rillettes de Betterave)
Original Elsässer Flammkuchen (Tarte flambée)
Gefüllte Zucchiniblüten (Fleurs de courgettes farcies)
Herzhafte Tarte Tatin mit Tomaten (Tarte Tatin salée aux tomates)
Salat mit Frühlingsgemüse (Salade aux petits légumes printaniers)
Herzhafte Macarons mit Tapenade und Olivenöl – Macarons à la tapenade pour l’apéritif
Soupe crémeuse petits pois-menthe (cremige Erbsen-Minz-Süppchen)
Tarte salée du jardin
Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)
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