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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Vorspeisen" - 135 leckere französische Rezepte

Fisch

Feuilleté aux Saint-Jacques et fondue de poireaux (Jakobsmuscheln und Porree im Blätterteig )

Brotaufstrich

Mayonnaise Variationen für Fondue Bourguignone oder Grillfleisch (Sauce Béarnaise, Cocktail, Tartare & au Poivre)

Quiche

Poirat du Berry

Fisch

Taboulé für die letzten Sommertage (Couscous Salat)

Brot und Brötchen

Blinis mit Tarama….

Apéritif

Herzhafte Croissants

Apéritif

Frische Erbsen-Terrine auf Steinpilz-Plätzchen

Provence

Soupe au Pistou mit Tomaten: Noch ein bisschen Sommer in meiner Suppe

Fisch

Muscheln mit Kokoscreme und Kurkuma

Bretagne

Miesmuscheln mit getrockneten Tomaten und Artischocken

Hauptspeisen

Tartes fines figues – Roquefort ( feine Feigen-Roquefort Tartes )

Hauptspeisen

Salat mit Frühlingsgemüse (Salade aux petits légumes printaniers)

Fisch

Blätterteigtasche mit Lachs – Friands wie in der Kantine

Apéritif

Kalte Tomatensuppe mit rosa Pfeffer

Vorspeisen

Gaufres féta et potimarron (Feta-Kürbis Waffeln)

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