Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Herbst" - 111 leckere französische Rezepte

Poirat du Berry

Hähnchenbrust à la Normande… mit Camembert Sauce

Bauernsuppe (Soupe paysanne)

Galette des rois mit Pflaumen und Zimt

Brot mit Esskastanien und Feigen (Pain à la châtaigne et aux figues)

Quiche mit Kräuter-Seitlingen

Bretonischer Kuchen mit Äpfeln und Calvados – Gâteau breton aux Pommes et au Calvados

Hähnchen Terrine mit Zucchini und Cidre

Tartelettes mit Feigen, Himbeeren und Biskélia

Tarte mi-figue mi-raisin (Feigen- und Weintrauben-Tarte mit Walnüssen)

Schmorhähnchen mit Biersauce (Poulet à la bière)

Mirabellen Tarte aus Lothringen ( Tarte à la Mirabelle de Lorraine )

Mini Pasteten (Tourtes) mit Boeuf bourguignon

Rindfleisch-Schmortopf mit Orangen und getrocknetem Obst

Schoko – Birnen – Tarte, die einfachste Tarte

Schinkenbraten mit Lavendelhonig, Rosmarin und Nelken

Tarte Tatin mit Mango und Spekulatius

Blanquette de veau mit eingelegten Zitronen

Baeckeoffe mit Entenconfit

Presque Dinde aux marrons (Weihnachtsgans mit Maronen, naja fast…)

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