Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Herbst" - 112 leckere französische Rezepte

Pain perdu

Choucroute mit Schweinemedaillons und Pilzen

Schweinefilet mit Salbei und Mirabellen (Filet de porc à la sauge et aux mirabelles)

Civet de lapin facile

Brot mit Walnüssen und eingelegten Pflaumen (Pain aux noix et aux pruneaux)

Bierbrot mit Speck

Crozets Auflauf (Gratin de Crozets)

Tartelettes mit Feigen, Himbeeren und Biskélia

Tarte Tatin mit Mango und Spekulatius

Herzhafter Strudel für kleine und große Kinder ( Strudel salé pour petits et grands )

Mini Pasteten (Tourtes) mit Boeuf bourguignon

Flammkuchen mit Feigen, Birnen und Maronen

Gefüllter Wirsing im Backofen (Choux farcis au four)

Lasagne mit Enten-Confit & Pfifferlingen und das Basis-Rezept für Bechamel Sauce (FAQ)

Rindfleisch-Schmortopf mit Orangen und getrocknetem Obst

Bretonischer Galettes-Kuchen mit Champignons

Kandierte Quitten mit Kardamom und Vanille

Galette des rois mit Pflaumen und Zimt

Saftiger Schokokuchen mit Birnen und Haselnüssen

Blanquette de Poulet mit Äpfeln – Hähnchenfrikassée französischer Art

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