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"Herbst" - 103 leckere französische Rezepte

Tartelettes mit Feigen, Himbeeren und Biskélia

Tarte mi-figue mi-raisin (Feigen- und Weintrauben-Tarte mit Walnüssen)

Schmorhähnchen mit Biersauce (Poulet à la bière)

Mirabellen Tarte aus Lothringen ( Tarte à la Mirabelle de Lorraine )

Mini Pasteten (Tourtes) mit Boeuf bourguignon

Rindfleisch-Schmortopf mit Orangen und getrocknetem Obst

Schoko – Birnen – Tarte, die einfachste Tarte

Schinkenbraten mit Lavendelhonig, Rosmarin und Nelken

Tarte Tatin mit Mango und Spekulatius

Blanquette de veau mit eingelegten Zitronen

Baeckeoffe mit Entenconfit

Presque Dinde aux marrons (Weihnachtsgans mit Maronen, naja fast…)

Civet de lapin facile

Leberwurst mit Glühwein selber machen

Wie bereitet man Esskastanien richtig zu: gekocht, geröstet und als Creme mit Vanille? Hier sind alle meine Tipps!

Kaninchen-Terrine mit grünem Pfeffer (Terrine de lapin au poivre vert)

Lasagne mit Enten-Confit & Pfifferlingen und das Basis-Rezept für Bechamel Sauce (FAQ)

Mon pain d’épices tout simple (mein Honigbrot)

Halloween-Rezept: Schoko-Kürbis Rolle

Madeleines au potimarron ( Madeleines mit Kürbis )

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