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"Herbst" - 110 leckere französische Rezepte

23 Vegetarische Rezepte für Weihnachten

Waldpilz Rillettes

Maronen-Pfanne mit Speck – aromatische Herbstbeilage mit Esskastanien

Quittenkuchen extra saftig

Blanquette de Poulet mit Äpfeln – Hähnchenfrikassée französischer Art

Bier-Terrine – kräftiges und raffiniertes Rezept aus der Landküche

Saftiger Schokokuchen mit Birnen und Haselnüssen

Baskische Hackbällchen

Kaninchenterrine mit Pflaumen

Flämisches Bierragout

Schweinebraten mit Möhren und Salbei

Vichyssoise (Lauch-Kartoffel-Suppe)

Weihnachtspastete

Tarte mit Camembert und Äpfeln

Waldterrine – Terrine forestière

Hähnchenbrust mit Calvados-Sahne Sauce und Pfifferlingen

Kartoffelgratin aus der Normandie – mit Pont L’Evêque Käse

32 leckere Apfel-Rezepte

Choucroute mit Schweinemedaillons und Pilzen

Chicoree- und Camembert-Suppe

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